Jeżynowa Pavlova

I znowu kuchennie, dziś pierwszy dzień jesieni, za oknem plucha, szaro przydało by się coś na rozweselenie, coś słodkiego i lekkiego.

Chodziła już za mną od dawna. Słodki lekki deser, na jesienną chandrę, na poprawę humoru :) modyfikowana Pavlova z jeżynami :) pycha....

Na 3 wysokie szkalnki:




- około 15 małych bezików
- szklanka kremówki
- garść jeżyn
- 2 łyżeczki cukru pudru








Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, dodać do smaku cukru pudru, jak ktoś woli słodsze, to można więcej. Do wysokich szklanek wkładać na przemiennie warstwami pokruszone bezy, ubitą śmietanę oraz owoce. W moich szklankach wyszły 2 warstwy. Rodzinie smakowało, chociaż na wstępie wszyscy myśleliśmy że będzie za słodkie, a wcale takie nie było. Słodki lekki deserek będzie u nas gościł częściej z różnymi owocami.