Różowe włóczkowe szaleństwo

Poczytując inne blogi to widzę że zbliżamy się coraz bardziej do Świąt. A u mnie póki co jakiś zastój, brak śniegu, ogólnie tak mało świątecznie się czuję. Po prostu nie mogę się przełamać by zacząć kartkową produkcje "Zima 2011". Ale za to już jakiś czas temu powstały z myślą właśnie zimową :) Łozdóbki - włóczkowe kwiatki do płaszczyka:

Pierwszy przypomina trochę małą sałatę :), drugi już trochę mniej i zaprzyjaźnia się z kupnym szalikiem. A trzeci hmm... zobaczymy, w każdym razie trzecie najbardziej jest zbliżony do kwiatka :D Trzeba dorobić jeszcze ze 2 szt. I codziennie do pracy pójdę z innym :)
Hmm... czyli tym różowym akcentem rozpoczynam produkcję "Zima 2011". Dalsze fotki jak wyglądają na właściwym miejscu, będą później gdyż popołudniami aura nie sprzyja fotografowaniu (po prostu modele nie chcą się porządnie zaprezentować )
Pozdrawiam

Domowe owsianki

Podobno płatki owsiane wpływają na zmniejszenie cholesterolu. Dlatego ciasteczka owsiane zagościły u nas na dobre i są stałym elementem produkcji weekendowej, jak tylko wolne są białka. Oryginalny przepis mam z jakiejś książki, ale jest mocno zmodyfikowany - ilości i dodatki do płatków. Wychodzą przepyszne, chrupiące, słodkie jak na ciasteczka przystało, no i przede wszystkim wpływają pozytywnie na obniżenie cholesterolu.
Polecam wieczorkiem kubek dobrej herbatki i 2 ciasteczka

Składniki:

-  4 białka

-  1 szkl. cukru

-  1 opakowanie cukru waniliowego – ja dałam 2 łyżki prawdziwego waniliowego

-  200 g płatków owsianych górskich

-  skórka z 2  cytryn

-  sok z 1,5 cytryny – można dać z 2 jak kto woli

-  olejek cytrynowy

-  2 garści orzechów włoskich – posiekać nie za drobno

-  50 g  wiórków kokosowych

-  3 łyżki mleka

Wykonanie:

Do miski wsypać płatki owsiane, kokos, drobno pokrojone orzechy włoskie wymieszać.

Dodać skórkę z cytryn, sok z cytryn, olejek i 3 łyżki mleka - wymieszać.

Białka ubić z szczyptą soli na sztywno.

Utrwalić białka cukrem -  jak na bezy.

Do ubitych białek dodać powoli pozostałe składniki, delikatnie wymieszać.

Nakładać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia małe porcje.

Piec w temp. 100 - 120 °C (termoobieg) aż będą suche i złotobrązowe (około 1 h).

Smacznego!!

Orzechowe słodkości

Chodziły już za mną dawno...

No i w ostatnią sobotę powstały dość szybko, ale jeszcze szybciej wyszły :) Obiektem westchnień w roli głównej są, a raczej były: 

Drożdżowe rogaliki z nadzieniem orzechowym, mniam... 

 

 A oprócz rogalików powstały pyszne i chrupiące ciasteczka owsiane, o których opowiem innym razem.

Urodzinowo

Mimo jesiennej pogody u mnie nadal wiosenne kolory :) a co ! Tym razem urodzinowo. Urodzinki były, życzenia były, kwiatek był i żywy też,  był przepyszny dyniowy pie. Więc można pokazać co powstało w pewne jesienne popołudnie:

Mamuś jeszcze raz Sto lat !

Kwiatki z craftmania.pl, otrzymany tag , doniczka własnej produkcji z moosgommi ;)